江团鱼和鲶鱼的区别
江团鱼是我们平时说的鮰鱼,常见于大江大河中,是生活于深水中的。而鲶鱼是我们常见的鱼类,刺很少,肉质鲜美,受到大家的喜爱,所以在菜市场都能随意购买到。这两种鱼很相似,很多人分不出来,那江团鱼和鲶鱼的区别呢?下面来介绍一下。
江团鱼和鲶鱼的区别
1、尾巴不同
鲶鱼的尾巴是圆扇形的,江团鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的又叫“江团”、“肥头鱼”。
2、头部不同
鲶鱼的头部会明显的比江团鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;江团鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
以上就是江团鱼和鲶鱼的区别,最大的特点是表面都是没有鱼鳞的,肉质特别鲜美,要想区别开来就是看外形,总之,两种鱼都是很不错的,老少皆宜。
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