新玉米要放多少天才能用在饲料里
新玉米至少要放置30天才能用在饲料里,新玉米中含有大量难以消化的抗性淀粉,水分含量大而不稳定,霉菌毒素偏高,不完善粒多,直接食用会引起小肠吸收差、腹泻、消化不良等不适,所以新玉米需要一个月的后熟期,使大分子多糖转化成容易吸收的淀粉,即淀粉转化过程。
新玉米的筛选:
1、观察是否霉变
一般发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米;在口感上,好玉米越吃越甜,霉变玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;在饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮的颗粒。
2、水份不宜过大
猪场使用新玉米水分最好控制在14%-15%。水分过高在存储过程中极易发生霉变。
3、选择粒大饱满的
粒大饱满的玉米一般淀粉含量高,口感甘甜,适口性好,猪易消化,转化率较高,是猪的上等饲料;而一些干瘪小粒的玉米最好不要选,杂质较多,粉碎后玉米淀粉也少,适口性也差,利用率较低。
4、尽量选择自然风干的
自然风干的玉米饱满度好,表皮光亮;而烘干的玉米很多是没有完全成熟的玉米和变质的玉米,烘干处理后的玉米一般表皮皱褶多,饱满度差,也不鲜亮。玉米含有较多的脂肪酸,磨碎后的玉米粉容易酸败。
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