玉米要放冰箱吗
玉米要放冰箱,短时间可以选择冷藏保存,长时间可以选择冷冻保存。冷藏室的温度一般是在4-15摄氏度左右不等,其对于玉米的新鲜度的影响没有那么大,所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度,只要保存1个星期左右的话,那么建议是放入冷藏。
冷冻室的温度在0摄氏度,甚至是0摄氏度以下,对于玉米的口感味道以及营养成分影响是最大的,但是也是最能够抑制细菌等生长繁殖的,所以需要以月为时间单位的保存,那么就可以选择冷冻。
储存时,可以剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。
储存期很长,至少可以保存到下一个玉米上市季节之前。
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