榨汁西瓜汁要去籽吗
榨西瓜汁时,对于有籽西瓜,可以选择去籽,也可以不去籽,看个人选择吧。可以不用去籽,把它切好放进榨汁机里,打好后籽自然就被打碎了,而且籽里面含有相当大的营养,喝了对人体有好处。
但是,没有去籽的西瓜榨的汁口感会差一些,喝起来也会有颗粒感。
可能更多人愿意去籽后再榨汁。当然,如果是是那种还未成熟的白色的籽则不需要去掉,营养更好外,也不影响口感。
西瓜一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。
雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。
雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。
种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品。
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