丝瓜里有籽了还能吃吗
丝瓜籽最好不要吃。在中医上确实有拿丝瓜籽当药引的方子,但丝瓜的种类很多,拿来当药引的是丝瓜络的籽。至于有苦味的丝瓜籽,里面含有一种叫苦瓜素(又名葫芦素)的成分。少量摄入苦瓜素,对人体没什么影响,但如果摄入量多了,对人体还是有害的。
吃丝瓜的禁忌有哪些:1、孕妇孕妇体质特殊,平时要小心谨慎的吃食,丝瓜是寒性食物,孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。
2、腹泻者丝瓜属寒性蔬菜,含有大量促消化的膳食纤维,腹泻的人食用的话会导致病情加重的,所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。
3、身体虚寒身体虚寒的人不宜消化寒性食物,所以不应该食用丝瓜。
丝瓜怎么做好吃:1、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水,有的饭馆是拿油来焯丝瓜的,家里做就没有必要了
2、倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下3.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油
3、汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
4、锅中底油,油微热放姜末爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒
5、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间,20-30秒也就可以出锅了。
丝瓜功效作用:丝瓜的作用非常强大,主热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风下血,痔疮出血、血淋崩漏、痈疽疮疡、无名肿毒、水肿。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富,而且有一定的药用价值,浑身都是宝。
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