炖带鱼可以放油菜吗
炖带鱼可以放油菜吗的答案是:可以
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫;裙带;肥带;油带;牙带鱼等,性凶猛。青岛;日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾;乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海;东海;渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼;小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
带鱼全年摄食的饵料种类数共有60余种,鱼类和甲壳类为其主要饵料类群。带鱼的食物组成存在季节差异,春季以细条天竺鲷;磷虾和带鱼为主要食物;夏季以带鱼;磷虾;糠虾和刺鲳为主要食物;秋季以口足类幼体;七星底灯鱼和竹荚鱼为主要食物;冬季以带鱼;七星底灯鱼;小带鱼和糠虾为主要食物。摄食强度的季节变化并不明显(P>0.05),秋季最高,夏季最低;各个季节的主要饵料类群组成存在差异,鱼类饵料的重量百分比均最高;饵料多样性指数季节差异并不显著(P>0.05),秋季最高,冬季和夏季较低。通过与历史资料进行比较发现,东海带鱼的食物组成发生了较大的变化,已由过去以磷虾为主转变为以鱼类为主,同时表现出明显的同类相食的现象
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病;胃癌;淋巴肿瘤等有益;
经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压;心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血;泽肤养发健美的功效。
油菜中含有丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。油菜中含有植物激素,能够增加酶的形成,对进入体内的致癌物质有一定的吸附作用,可以起到辅助抗癌的作用。此外,油菜中含有抗坏血酸和叶酸,能够降低胆固醇,减少脂类的吸收,降低血脂,保护心血管。另外,油菜中还含有大量的钙质,能够强健骨骼,促进儿童生长发育。
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