板栗煮多久才可以煮熟

板栗煮多久才可以煮熟的答案是：普通煮制需二十分钟左右；高压锅煮制需10-15分钟左右。

根据情况而定。板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。如果使用高压锅煮板栗，一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为10-15分钟左右。

易剥皮的方法

1、可以先用小刀在栗子上划一个十字开口，再放入锅中，放入适量清水,煮沸后栗子皮就会涨开，轻易撕开表皮就好啦!

2、备好一锅冷水，将未剥皮的板栗放进锅中，开火煮熟捞起，然后马上倒入冷水中，浸泡10-20秒左右，捞起沥千水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。

如何去壳

1、热胀冷缩法。将生板栗放进冰箱冷冻，冷冻两个小时取出，这时因为热胀冷缩，生板栗的果实缩小，与外壳分离，这时用手一捏壳就裂开 了。

2、将生的板栗放入沸水中，煮4-5分钟左右，然后迅速取出，放入冷水中在浸泡五分钟，注意一定要五分钟，时间过长过短都会影响板栗脱壳,这样一涨- 缩生板栗的壳与果肉分离后，便很轻易的剥开了。

3、把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

板栗烧排骨方法

食材

排骨: 500克， 板栗: 300克，其他佐料、香料可以按照自己的喜好添加。

1、 排骨斩小块洗净，锅中放水加入两片姜和一 点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用。

2、生板栗去核去皮洗净备用。

3、锅内放油烧热，放入排骨,炒至排骨表面金黄微焦。

4、放入香料煸炒至能闻到香料的香味。

5、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖。

6、小火炒至冰糖溶化成焦糖色。

7、迅速倒入排骨和香料翻炒,均匀的裹上糖色。

8、加入料酒、生抽、老抽翻炒。

9、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右。

10、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右;就可以开吃啦!

营养价值

富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。