红烧鳕鱼的家常做法
红烧鳕鱼,是把鳕鱼经油煎塌后,再回锅配辅料一起烧制而成。口感鲜香独特,肉质肥美鲜嫩,营养味美,堪称美味佳肴。下面介绍红烧鳕鱼的家常做法。
工具/材料
鳕鱼 1条(350克)。
葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,八角,红干椒,五香粉,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。
操作方法
01鳕鱼收拾清洗干净,控干水分,切成块。放入少许盐,五香粉,料酒,腌制20分钟。
02红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。切好葱,姜,蒜,准备好花椒,八角,备用。
03碗里放入盐,料酒,白糖,醋,酱油,少许蚝油,兑水,调和成料汁。
04把腌制好的鱼,打入一个鸡蛋,放入适量的淀粉,拌和均匀。
05锅里放入油加热,油六,七成热时,放入鳕鱼,小火煎塌。
06翻面煎塌至表面焦黄,盛出备用。
07盛出煎塌鱼多余的油,锅里留底油。放入花椒,八角,葱,姜,蒜,红干椒爆锅。放入调和好的料汁烧开。
08把煎塌好的鳕鱼放入锅中,放入水,水和鱼一平。大火烧开,转小火慢烧。
09烧至少量汤汁时,放入味精,转大火收汤。收汤汁后,关火出勺。
-
养狗的正确方法
操作方法01婴儿期刚满月的幼犬在喂食时应将狗粮泡软后喂食,辅助吃奶粉,一定要选择脱脂的奶粉,在狗狗的食物中添加蔬菜和谷物类。02少儿期狗粮直接喂食即可,该阶段狗狗开始换牙,有撕咬硬物的举动,可给狗狗使用专用的咬胶。03青少年期适当增加肉的喂食比例,该阶段是狗狗...
-
为什么说男人不能养猫
操作方法01有一个关于男人与猫的故事:汉末,蜀汉裸眠成风。李郎喜猫,夜必共枕。入夜,李郎春梦,尘根起伏。猫惊为鼠,捕之,尘根断,吞食。有邻闻之,广为传。故老者多嘱子孙:猫为男患,不可养之。02这个故事就是说有个喜欢猫的男人,在晚上睡觉的时候,与猫共枕,因为一些原因,最后被猫...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...
-
哈士奇为什么会拆家?如何防止哈士奇拆家?
操作方法01哈士奇的活动空间太小哈士奇又叫西伯利亚雪橇犬,它的祖上是拉雪橇出身的工作犬。很多人因为喜欢哈士奇帅气又拉风的长相,把它买来当宠物犬,将其圈养在家中,活动范围极其有限。所以,当哈士奇一只汪困在家中时,压抑使它抓狂,就会用奔跑及拆家的方式来缓解抑郁...