炸油条怎么炸
中筋面粉中加小苏打粉、泡打粉和盐拌匀,在面粉中加牛奶和水拌匀,面团按压、堆叠,揉到不粘手为止,将面团拿保鲜膜盖住醒8小时以上,醒好的面团取出回温1小时,面团拉长擀成大约0.5cm厚,6cm宽的长条,切成长条,叠起,中间压实,锅里油烧热之后,长条放进去炸,炸到金黄出锅即可。
炸油条怎么炸:
主料:
中筋面粉200克,鸡蛋1个,牛奶100克
辅料:
无铝泡打粉5克,小苏打粉5克,盐3克,植物油15克
炸油条的做法:
1.中筋面粉中加入小苏打粉、泡打粉和少许盐搅拌均匀;
2.然后在面粉中加入牛奶和水,分两次加入,搅拌均匀;
3.和面的时候,面团要不断按压、堆叠,揉到不粘手为止;
5.醒好的面团取出,拿到室温回温1小时,温度高的话30分钟即可;
6.把面团用手稍拉长一点,用擀面杖擀成大约0.5cm厚,6cm宽的长条;
7.用刀切成大概2cm的长条,拿两条叠起,用一根筷子在中间压实;
8.锅里倒入适量植物油,烧热之后,拿一块压好的面坯稍拉长到锅面那么宽的长条放进去炸,油条马上就会膨胀;
9.炸到金黄出锅控油就可以了。
小贴士:
1、揉面团的时候,牛奶要慢慢加。
2、面团放冰箱醒发之前,最好整理成长条型,这样第二天整形切条时比较方便。
3、切记醒好的面团千万不要再揉。
4、炸的时候,一定要不断地翻动油条,以免炸糊了。
-
关于鲨鱼的资料有哪些
鲨鱼是最古老的鱼类之一,别称鲛、沙鱼、鲛鲨等,化石推测鲨鱼出现得比恐龙还早3.5~4.1亿年,全世界现存鲨鱼约有250~300种,绝大多数都栖息在海洋中,但也有少数种类可进入淡水中活动。一、生物学分类鲨鱼是最古老的鱼类之一,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、脊椎动...
-
金渐层怎么挑选
大家对于“金渐层”这个名字可能比较陌生,那么大家知道金渐层应该怎么挑选吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01金渐层其实就是一种猫科动物,而金渐层还有许多的细分品种,比如有偏黑色和金色和蓝色等。02挑选金渐层时,要观察金渐层的眼神,一般比较活跃的金渐层...
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
网红宠物是如何养成的
操作方法01网红宠物怎么养成的,总结几点,一就是宠物要特别萌特别好看或者特别丑,二就是宠物要特别聪明,三就是要特别特立独行,四就是先有钱。02特别萌特别好看或者那种丑的不忍直视的宠物才够吸引眼球,只有吸引眼球的事物才能红,所以‘颜值’是一个很重要的东西,在这个...