冬季要藏精的食物有哪些
冬季要藏精的食物有哪些的答案是:牛肉;大枣;柿子;白萝卜;胡萝卜;豆芽;鳝鱼;甲鱼;黑芝麻丸。
冬季气温骤降,寒气袭人,阳气收藏,气血趋向于里,故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡,藏精御寒为主。
一宜温肾填精
冬季适当摄入具有营养丰富,温肾填精,产热量高,易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。 或者食用药膳调理,如牛肉200克,鲜山药250克,水煎,待肉烂熟,食肉饮汤,益肺补肾。也可食用温性水果,如大枣、柿子等,补血益肾填精,抵御寒邪。
二宜果蔬补体
冬天是蔬菜的淡季,应注意多摄入富含维生素A、B、C的蔬菜,如白菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽、油菜、苹果、橘子等;还要多吃含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。
三宜运脾进补
冬季气温骤降,脾受寒困,脾不运化,故冬季食疗应以补阳运脾,滋益进补为主。“虚则补之,寒则温之”,温补脾阳,多吃温性运脾食物,如粳米、莲子、芡实等;鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。
四宜辨证食疗
冬季要根据自身情况,有针对性地加以食疗。若本身原已有病,要遵照医嘱,不可盲目食疗。比如糖尿病人,可用淮山药、葛粉等作为食疗品,但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,绝不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品,如甲鱼、桂圆等。因为进食这类食品,反而会助长病情发展。
黑芝麻丸
在咱们国家的传统小吃里,到处都有黑芝麻的身影。比如:黑芝麻糊、芝麻酥、麻球、芝麻烧饼等等。而黑芝麻不仅美味好吃,营养也丰富,含有丰富的蛋白质,多种维生素、卵磷脂,以及钙、铁、铬等微量元素。
但是,黑芝麻的营养再高,这些食物也不太适合中老年朋友吃,因为不是含糖量高,就是太过油腻。所以,对于中老年朋友来说,黑芝麻丸是个不错的选择!
黑芝麻丸是用黑芝麻、黑豆、黑米以及蜂蜜,以黑芝麻为主按照严格的比例精细研磨后制作而成的。这样做出来的黑芝麻丸入口微甜而不腻,感觉就像是在吃糕点一样,而且营养价值更高。
对于中老年朋友来说,想要摄入营养,太怕大鱼大肉吃多了对身体不好!黑芝麻绝对是不错的选择,因为它不仅汇集了四种高营养的食材,尤其是富含高钙、高蛋白以及多种营养物质。
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