鲫鱼和鳊鱼哪个鱼刺少
鲫鱼和鳊鱼都是常见的鱼类,其中其中鲫鱼是鲤科、鲫属鱼类的统称,而鳊鱼则是鲤科、鳊属鱼类,广义上的鳊鱼还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。
一、鱼种定义
鲫鱼和鳊鱼都是常见的淡水鱼类,其中鲫鱼是鲤科、鲫属鱼类的统称,全国各地普遍都有分布,常见的有土鲫、高背鲫、工程鲫、白鲫等;而鳊鱼则是鲤科、鳊属鱼类,广义上的鳊鱼还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。
二、鱼刺论述
鳊鱼的刺要比鲫鱼少。刺实际上是鱼类的骨头,主要有内部刺和外部刺两大类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形,而外部刺则是背鳍、胸鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺,作用是平衡身体和支撑游动,从鱼刺数量上看鳊鱼的刺要比鲫鱼少。
三、口感对比
鲫鱼和鳊鱼都是常见的食用鱼类,尤其是鲫鱼几乎遍及全国各地,从口感上看鲫鱼往往要比鳊鱼更鲜美,但鲫鱼的个体小且刺太多,不适合红烧、清蒸,最适合煲汤,尤其是用土鲫煲出来的鲫鱼汤绝对是一流,而鳊鱼则适合红烧,也适合清蒸。
四、营养价值
1、增强体质:鱼肉有增强体质的功效,得益于鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:鱼肉有健脑益智的功效,得益于鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:鱼肉有美容养颜的功效,得益于鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
-
怎样防止母猫生下小猫娃咬死并吃掉小猫娃
小时候我曾经亲眼看到母猫吃得自己的孩子,俗话说“虎毒不食子”,这猫竟这么残忍,从那时候起我就不喜欢猫。下面,我们来看看怎样防止母猫生下小猫娃咬死并吃掉小猫娃吧。操作方法01给猫喂水母猫在生产之前应该要多喝些水,以免生产后出现体内缺水现象,从而导致母猫吃掉...
-
各大航空公司国内免费行李有哪些规定
我们出去旅行的时候都会带一些随身携带品和衣物,接下来我们就来讲一讲各大航空公司国内免费行李有哪些规定。操作方法01首先就是免费携带行李的重量,国内基本的航空公司(中国东方航空、中国南方航空、中国海南航空、中国国际航空)经济舱都会有20kg、公务舱30kg、商...
-
龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
龙利鱼是传统名贵鱼类之一,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,喜栖息在泥沙质的海底,具有极高的食用价值和经济价值。一、生物学分类1、龙利鱼:龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学...
-
怎么让狗狗好好睡觉?
养过宠物狗的人都知道,有时候狗狗和我们的睡眠习惯是不相同的,狗狗在白天会呼呼大睡,到了晚上精神抖擞,这样一来会对我们自己造成很多的困扰。还有些狗狗不愿意自己睡觉,喜欢找铲屎官“陪着睡”,这些行为都让铲屎官大伤脑筋。那么,该如何让狗狗好好睡觉呢?我们随着这篇...