饺子的五种包法
操作方法
01蝴蝶蒸饺
面粉用开水烫成面团,左右揉匀。用棒子,擀成圆皮,将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷,把面皮翻过来,加入馅料,没翻卷的面皮做成眼睛,捏出翅膀的花纹
牡丹蒸饺
面粉做法同上,均分五点向中心捏在一起,把相邻的两边再相粘结,在每片花瓣上用手指“剪”两刀,就形成了牡丹花的花瓣。
青菜蒸饺
青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油等佐料调好口味,把面团搓条,用工具擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,用拇指把口捏紧然后用食指捏出花边,形成5个叶片,最后把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。
翅膀蒸饺
包入菜馅,捏成月牙饺,用拇指和食指捏出花边,两边向后捏,捏出一对翅膀。
鸳鸯蒸饺
面粉开窝,分次加水直到和成软硬适中的面团,醒置20分钟。芹菜焯水至七成熟,切末备用,肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀;加盐,鸡精味精调味即可,在包饺子的时候面团搓条,下剂,擀皮,包馅,记住皮要薄
-
养仓鼠的一些小常识
养仓鼠之前,需要了解一些小常识,这样才能保证小仓鼠的健康,下面就说说养仓鼠的一些小常识。操作方法01笼子养仓鼠,要准备大一点的笼子,这样它长大后,就不用换笼子了,笼子里要配备楼梯、跑轮、水壶、浴缸、垫料等基本设施,这样,小仓鼠才能正常生活。而且笼子要经常清洗,保...
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...
-
腐竹的家常做法(素炒),腐竹怎么炒好吃
操作方法01首先我们取适量的腐竹,放入温水中进行浸泡,泡软后然后取出切成小段备用02取适量的青椒,洗净后然后切成斜刀状备用03取适量的黑木耳,洗净后然后用温水进行泡发,然后取出备用04锅中放入适量的油,烧热后,然后把青椒块倒入锅中进行翻炒05最后把腐竹,木耳倒入锅中...
-
狗狗洗澡的正确步骤
狗狗是要定期洗澡的,可是总去宠物店的话消费实在是太高了,所以最好在自己家里给狗狗洗澡。那么,你知道给狗狗洗澡的正确步骤吗?来吧各位铲屎官,一定要记得给狗狗洗澡的正确步骤,不然狗狗可能不会乖乖洗澡的哦!操作方法01注意室温以及水温狗狗就像是一个小孩子似的,一定...