香椿烘蛋怎么做好吃
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主食材:鸡蛋3个,香椿150克。
配料:盐适量,花生油适量。
步骤1:香椿切掉根部,洗干净
放入开水焯半分钟,捞起,这时香椿变成绿色了
步骤3:切碎
步骤4:加入鸡蛋、盐打匀
步骤5:锅烧热,倒入油,再倒入香椿蛋液,煎几秒
6盖上盖子,中小火烘熟,大概5-8分钟即可,可根据个人喜欢,翻面再煎一会
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