香椿炒鸡蛋怎么做好吃

主食材：香椿80克，鸡蛋3个。

配料：盐适量。

步骤1:

香椿去掉硬硬的枝干部分，洗净，切成小段

步骤2:

装入大碗，打入3个鸡蛋，加适量盐搅拌均匀

步骤3:

锅中放多一些油，烧至油热热的，倒入鸡蛋和香椿液

步骤4:

一面炒定型后，翻面炒至无蛋液即可，不需要炒太长时间，出锅装盘