毛鸡蛋蒸多长时间合适

毛鸡蛋蒸多长时间合适的答案是：20分钟。

蒸毛鸡蛋的做饭通常需要20分钟左右,需要先将它的外壳清洗干净,再往锅内倒入适量的水煮沸,用支架支撑住毛鸡蛋放在里面,大火蒸15-20分钟左右。

方法步骤：

1、首先把毛蛋外皮洗净，在孵化中外皮肯定是脏的；

2、把毛蛋和冷水一起放入锅中，水盖过毛蛋为宜；

3、大火烧，一直到水开；

4、水开以后关小火，小火煮15到20分钟；

5、取出毛蛋，完成。

简介

毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

但是死胎毛蛋除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，可能还有寄生虫和虫卵等，食用会导致消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

据资料显示，毛蛋中含有生理活性物质如雌激素、孕激素等。儿童如经常食用，会使体内激素水平超常升高，打破儿童生长发育的一般规律性，造成内分泌失调，引起性早熟。

相关区别

毛鸡蛋和活珠子是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值高。

毛蛋吃多的危害

1、若是小鸡的胚胎死亡时间较长，毛蛋会产生大量的硫化氢、胺类等有毒物质，吃了之后会引起腹泻或者食物中毒。

2、不新鲜的毛蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易发生食物中毒，并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

3、毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等) ，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质，人吃后极易导致中毒、过敏。