#冬至大如年#食欲大振的酸汤水饺怎么做好吃

主食材：猪肉500克，韭菜400克，虾仁300克，海米100克，面粉1000克。

配料：盐2勺，辣椒油1勺，小米椒2个，大蒜3瓣，鸡精2勺，十三香1勺，葱1棵，香菜1棵，白糖2勺，生抽3勺，陈醋2勺，芝麻1勺。

步骤1:

肉馅中放入盐，白糖，鸡精，生抽和十三香加水拌匀备用，要多搅拌一会，这样肉馅的胶质才能出来

步骤2:

韭菜虾仁切碎备用

步骤3:

将海米和肉馅放入韭菜中拌匀

步骤4:

面粉加水揉成面团

步骤5:

将面团切成小剂子

步骤6:

擀皮包饺子

步骤7:

包好了

步骤8:

蒜瓣切碎

步骤9:

放入香菜碎，小米椒碎，陈醋，芝麻和白糖拌匀

步骤10:

煮饺子

步骤11:

饺子煮熟后连汤带水一同盛入碗中，加入盐和鸡精拌匀即可

步骤12:

是不是很有食欲