鲜虫草花木耳大盘蒸鸡怎么做好吃

主食材：鸡4份1只，虫草花120克，木耳5克。

配料：盐2克，红枣1个，姜1小块，杞子10粒，蚝油4克，生抽4克，生粉2克。

步骤1:

准备材料，木耳提前半小时泡发

步骤2:

4份1的鸡肉洗净，去肥膘

步骤3:

斩件，调入适量的盐、生粉、耗油、生抽、盐拌匀

步骤4:

加入姜丝、红枣丝、杞子拌匀

步骤5:

加入泡发好洗净并稍切碎的黑木耳，还有鲜虫草花拌匀

步骤6:

水开上锅蒸

步骤7:

约蒸12分钟就可开吃