怎么剥大蒜又快又完整
要使大蒜剥得又快又完整可以用以下两种方法,如果在剥大蒜之前有充足的时间可以用泡水法,没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用按压法。
工具/材料:大蒜
清水
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、泡水法
如果在剥大蒜之前有充足的时间可以用这种方法,在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水,将要剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡,大约半个小时左右大蒜的表皮就会和大蒜肉分开,再捞出来轻轻一剥,大蒜皮就会下来了。没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用这种方法,方法简单快速,先将大蒜分成零碎的大蒜瓣,用拇指按住大蒜根的位置,其它四根手指拖住大蒜头部,用手指使劲的推大蒜尾部,在推的过程中会发现大蒜皮有些松动了,将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来,再将大蒜的根部掰掉就可以了。
2、按压法
没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用这种方法,方法简单快速,先将大蒜分成零碎的大蒜瓣,用拇指按住大蒜根的位置,其它四根手指拖住大蒜头部,用手指使劲的推大蒜尾部,在推的过程中会发现大蒜皮有些松动了,将已经松动的大蒜皮轻轻剥下来,再将大蒜的根部掰掉就可以了。
总结:
要使大蒜剥得又快又完整可以用上述的两种方法,如果在剥大蒜之前有充足的时间可以用泡水法,没有足够时间浸泡大蒜的时候可以用按压法。具体按上述操作来做即可。
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