细数关于鸡肉的闲话误区
细数关于鸡肉的闲话误区你中招了吗
鸡肉是我们餐桌上常见的一种食物,做法也非常多。其实大多数人关于吃鸡有许多误区,比如烹饪之前先去皮,土鸡的营养高,老母鸡更滋补,活鸡味道更鲜美,鸡胸肉比鸡腿肉更健康。可以说这些都属于吃鸡肉的误区。有些人觉得极品这脂肪太多之肌肉之前要把肌皮先去掉,其实这样的做法是不正确的, 在做鸡肉的时候连皮一起煮熟吃的时候再把皮去掉,这样能吃起来口感更好。
人们常说土鸡的营养价值比较高,其实土鸡和肉鸡的营养价值差不多。他们在营养成分上基本上没有区别,肉鸡的营养一点都不比土鸡少,但是相对来说土鸡里面的抗生素残留比较少,我们家里面饲养的土鸡基本上都是吃粮食或者是蔬菜长大的不会有激素成分,肉鸡大多数都是喂饲料催大,所以含有的激素成分比较高。也有人说老母鸡吃起来更滋补,其实老母鸡的肉质比较硬,不容易煮烂,而且生长时间太长口感要差一些。
很多人觉得去市场上买活鸡,宰杀之后回家炖汤,这样的鸡肉更好吃,其实活鸡被宰杀之后鸡肉当中的蛋白质还没有办法转化中被人体吸收的氨基酸,肌肉口感没有冷冻过的肌肉好,当然不是长时间冷冻,如果想要鸡肉的口感好,在宰杀之后冻上三四个小时解冻之后再炖,口感会特别好,营养也更丰富。
也有人常说鸡胸肉比鸡腿肉吃起来更健康,其实鸡胸肉本身的脂肪含量比较低。减肥又爱吃肉的朋友,可以常吃鸡肉,只要把鸡皮去掉,不管是鸡胸肉还是鸡腿肉,营养都是差不多的,但鸡胸肉比鸡腿肉的口感要差点,相对来说鸡腿肉里面的营养价值还更高,因为鸡腿肉里面你的铁含量要比鸡胸肉高。相对来说鸡腿肉的口感更有嚼劲。
-
狗狗可以吃人吃的药吗
众所周知,人会感冒生病,狗狗也会感冒生病。许多人为了节约,让狗狗吃人吃的药,这样真的可以吗?一起来看看吧!操作方法01首先,小编要给各位爱狗人士表明的是,由于物种的差异性,狗狗是绝对不能服用人类服用的药的。02在每一种药品中,都含有各种各样的化学物资。而狗狗是比较...
-
母猫发春怎么能停止, 猫发春吵死了怎么办
随着人们生活水平的提高,有越来越多的人开始养宠物。猫因为温顺可爱成为很多人的爱宠之一。但是养猫的人都知道母猫在发春的时候很烦人。那么母猫发春应该怎么停止呢?小编分享下自己的方法,希望能够帮助到大家。操作方法01找公猫交配如果发现家里的母猫处在发情期...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...
-
狗狗长期吃肉好不好
我们知道狗狗是肉食动物,在喂养的狗狗时候,我们都会喂肉,那么狗狗长期吃肉好不好呢?小编给大家说说,一起来看看吧!操作方法01狗狗长期吃肉是很正常的,因为狗狗本来就是肉食动物,但是如果只吃肉不仅没好处,还会给狗狗带来不利影响。02肉类中蛋白质含量很多,但维生素A,维生...