五香鹰嘴豆的做法
科学饮食1.87W
主食材:鹰嘴豆250克。
配料:蒜2粒,香叶1片,桂皮1块,八角1粒,干红辣椒3根,花椒1匙,盐1匙,白糖1匙。
步骤1:鹰嘴豆用清水浸泡3小时
步骤2:锅中加入蒜瓣,香叶,桂皮,八角,干红辣椒,花椒和适量清水
步骤3:加入鹰嘴豆大火烧开转小火煮30分钟
步骤4:加入盐和白糖,煮5分钟后关火泡2小时以上即可
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