八爪鱼的做法
科学饮食2.28W
每100克辣炒八爪鱼 | 营养成分 |
热量 | 866千焦 |
蛋白质 | 12.06克 |
脂肪 | 13.51克 |
烹饪耗时:8分钟
食材:八爪鱼300克,洋葱50克,姜1块,蒜2瓣,小米椒2个
调味料:辣酱,淀粉,料酒,白醋,盐,生抽
步骤:
1.洋葱切块,姜蒜切片,小米椒切圈。
2.八爪鱼去除内脏,加入盐1勺、淀粉1勺、白醋半勺用力抓洗几遍;
3.鱿鱼洗净切段。
4.放入八爪鱼汆烫1分钟,捞出沥干。
5.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜片、辣酱炒香,放入洋葱炒30秒;
6.放入八爪鱼、小米椒、生抽1勺翻炒均匀即可。
标签:八爪
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