做鲅鱼加几勺它,咸香味美,家人都喜欢,怎么做好吃
科学饮食1.74W
主食材:鲅鱼1条。
配料:油20克,香菜适量,盐1克,黄豆酱3汤匙,葱少许,生姜少许,大蒜3瓣,生抽适量,干辣椒2个,花椒粉少许。
步骤1:鲅鱼去内脏洗净
步骤2:准备黄豆酱
步骤3:葱切碎
步骤4:生姜切片
步骤5:干辣椒切段
步骤6:香菜切段
步骤7:大蒜切片
步骤8:鲅鱼切小段
步骤9:油锅烧热,放入葱姜干红辣椒爆香
步骤10:放入黄豆酱炒匀
步骤11:添水
步骤12:放入鲅鱼块
步骤13:放入生抽
步骤14:放入料酒
步骤15:放入花椒粉
步骤16:放入食盐
步骤17:大火煮沸,转中火煮半小时
步骤18:收浓汤汁,放入香菜和大蒜片
步骤19:上桌了
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