红豆麻薯面包怎么做好吃
主食材:面包用小麦粉200克,温水120克,酵母2.5克,糯米粉70克,玉米淀粉20克,白糖25克,黄油10克,蜜红豆适量。
配料:白糖15克,玉米油15克。
步骤1:原料图
步骤2:夹馅部分:(除蜜红豆、黄油)全部混合搅拌成无颗粒的液体
然后隔水蒸制完全凝固
取出加入黄油,将黄油,完全揉至糯米团中
步骤5:接着,将蜜红豆加入麻薯中拌匀,放凉备用
制作面包部分:所有材料放在深盆中混合
再用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团
之后,平均分成6个小面团滚圆
松弛好取一个面团,用手掌拍扁翻面,取50克夹馅放入
步骤10:包起来捏紧收口。
步骤11:依次做好,收口向下压扁放入锅中,盖上盖子醒发30分钟
步骤12:平底锅预热,放入面包胚一面煎5分钟,翻面继续煎5分钟至双面金黄就可以啦。
步骤13:成品
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