萝卜炖鱼怎么做好吃

主食材：白萝卜2个，青鱼500克，酒酿50克，生姜3片，小葱5克。

配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺，味达美臻品料酒2勺，清水100毫升。

步骤1:

准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块

步骤2:

将萝卜块倒入锅内

步骤3:

将青鱼块铺在上面

步骤4:

放入生姜

步骤5:

倒入2勺料酒

步骤6:

倒入2勺轻盐酱油

步骤7:

倒入100ml清水

步骤8:

盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟

步骤9:

再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀

步骤10:

倒入酒酿，轻轻捣散

步骤11:

最后撒上葱花即可出锅盛盘