怎样做番茄鸡蛋面好吃?
番茄鸡蛋面,很多人都喜欢吃,不想吃饭的时候,做一道面食吃,转换一下胃口,也是不错的哦。一起来看看番茄鸡蛋面怎样做才好吃?
工具/材料
番茄、鸡蛋、面条、青菜、花生油、酱油、盐、清水
操作方法
01准备好所有材料:初生蛋5颗、番茄3颗、面条适量、青菜两颗。
02番茄一半切丁,一半切块;
青菜清洗干净,摘成两半,备用。
鸡蛋放入少许酱油,用筷子均匀打散。
04热锅下油,放入鸡蛋,先把鸡蛋炒熟,炒到到八成熟即可,把鸡蛋弄成小块,备用。
05另一个锅里烧开半锅水,水开后,把面条放下去烫几分钟。
然后捞起来,加入少许花生油,搅拌均匀,这样面条就不会黏在一起了。
锅里放入少许油,放入番茄,炒出番茄汁,再倒入四碗清水,大火煮开。
07水开后,依次加入鸡蛋、苗条和青菜,加入少许盐调味,再煮一分钟,即可关火。
08一锅热腾腾的鸡蛋面就已经做好了,番茄鸡蛋汤也特别好吃哦。
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