夏天吃哪三种瓜可以解暑
夏天吃3种瓜,清热解暑还通便!
夏天吃角瓜,黄瓜,丝瓜都有非常不错的解暑效果。很多人在夏天的时候认为吃西瓜解暑效果最好,其实不然西瓜里面含有很高的糖分,而且水分也特别大,大多数正常的人群是可以吃西瓜的,但是西瓜属于凉性,水果如果吃多了会容易出现腹泻的情况,而且西瓜里面含的糖分也比较高,对于血糖高糖尿病的人群也不适合吃太多西瓜,所以夏天应该吃一点,情感的挂更有解暑的作用。
角瓜是夏季的时候应季蔬菜。有些地方叫做西葫芦。做法也是多种多样,大多数都是做素炒比较好吃,把角瓜洗干净,对半切开,顺着方向切成菱形块。切点蒜片葱末,再准备适量虾皮或者是海米,如果有虾仁放虾仁更好。锅里面有热之后,把葱花蒜片以及虾仁放进去炒香,再把西葫芦放进去,大火快速翻炒至变色,再加入适量盐和蚝油,翻炒均匀装盘。
黄瓜可以说是夏季餐桌上必不可少的蔬菜。制作方法也比较简单,黄瓜最好吃的做法就是拍黄瓜虽然简单,但是在很大程度上,保留了黄瓜的营养,同时味道酸辣爽口,也十分开胃,夏季的时候常吃也有非常不错的解暑效果,把黄瓜拍散切成大小合适的块儿,放上蒜末,辣椒油,陈醋,白糖,盐,味精,搅拌均匀。喜欢吃花生米,在凉拌的时候也可以加入适量炸熟的花生米,味道更香。
丝瓜的营养价值比较高,也是非常不错的消暑,食物能够有利尿消炎的效果,夏季的时候也特别适合常吃点丝瓜,可以做鸡蛋炒丝瓜,也可以做鸡蛋丝瓜汤。做法也非常简单,把丝瓜去皮洗干净,切成自己喜欢的形状,切片切条,切块都可以。碗里打入两个鸡蛋,加入适量盐和白醋搅拌均匀锅,里面油热之后把鸡蛋下进去炒散,再把切好的丝瓜下进去,翻炒到丝瓜变色,加入适量盐和蚝油调味翻炒,断生即可。
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