生牛肉怎么腌制
首先将牛肉洗净,放入清水中浸泡片刻,去一下血水,切成粒状备用;再准备一个盘子,并把调料放入盘中,倒入色拉油,拌匀备用;然后把拌好的调料倒入牛肉粒中,搅拌均匀,用保鲜膜封口,放入冷藏柜里,腌制一个晚上即可。
工具/材料:牛肉、鸡精、盐、蚝油、生粉、色拉油、生抽、盘子、保鲜膜、冷藏柜
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、牛肉去血水
将牛肉冲洗干净,放入清水中浸泡片刻,去一下血水。
2、牛肉切粒
将去除血水后的牛肉,切成粒状备用。
3、准备调料
准备一个干净的盘子,并把鸡精、盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中,再倒入适量的色拉油,然后把它们全部调料拌均匀备用。
4、开始腌制
把拌好的调料倒入刚刚切好的牛肉粒里,并按顺时针的方向搅拌均匀,然后用保鲜膜封口,放入冷藏柜里,腌制一个晚上即可。
总结:
准备好上述材料或工具,再将牛肉洗净,放入水中浸泡片刻,去一下血水,切成粒状备用;准备一个盘子,并把调料放入盘中,倒入油,拌匀备用;然后把拌好的调料倒入牛肉粒中,搅拌均匀,用保鲜膜封口,放入冷藏柜里,腌制一个晚上即可。但在买牛肉时,应注意观察牛肉的颜色,新鲜牛肉有光泽,肉色均匀,较次的牛肉,肉色稍暗。
-
地三鲜怎么做?
工具/材料长茄子2根土豆1个绿尖椒2个生抽,葱姜蒜,盐巴,白糖,水淀粉适量操作方法01青椒对半剖开,切片。茄子去蒂,滚刀切块。02土豆切厚片,下冷水泡,去除多余淀粉,洗净控干。03热锅起油,烧至七成熟,下茄子,炸至焦黄收边,然后滤干油分。04土豆下锅,炸至两面金黄捞出,滤干油分。05...
-
冬天怎么养金鱼
操作方法01减少换水次数在冬天的时候应该减少金鱼的换水次数,比如将平时一周换水更改为一个月换水一次即可,防止将金鱼打捞出来的时候使金鱼受伤了。02室内饲养如果金鱼的数量比较少的话,则可以将金鱼放到观赏玻璃池中,并将观赏玻璃池放到室内养殖,防止水温过低而导...
-
大黄鱼价格多少钱一斤
大黄鱼是名贵经济鱼类,别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,在生物学分类上属于石首鱼科、黄鱼属鱼类,我国北起黄海南部、经东海和台湾海峡、南至南海雷州半岛以东均有分布。一、鱼种论述大黄鱼是我国四大海洋经济鱼类之一,别称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙等,在生物学分类上属...
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...