简单的粉蒸茼蒿的做法
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主食材:茼蒿800克,玉米面粉200克,普通面粉100克。
配料:十三香3克,盐5克,大蒜2颗,辣椒油2克,熟芝麻1勺,白糖1勺,香醋2勺,香葱1勺。
步骤1:玉米面粉小火慢炒,炒黄即可
步骤2:讲洗净的茼蒿用手掰断
步骤3:放入100克面粉200克炒熟的玉米面粉
步骤4:放入3克盐3克十三香
步骤5:用手抓拌均匀
步骤6:拌匀上锅
步骤7:盖上锅盖蒸4分钟
步骤8:碗中放入一勺蒜末,一勺生抽、一勺熟芝麻
步骤9:放入1勺白糖
步骤10:淋入热油
步骤11:放入两勺香醋
步骤12:放入葱花
步骤13:蒸好的茼蒿准备出锅
步骤14:出锅装盘
步骤15:淋上料子即可
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