零油版的杏片蝦球
零油版的杏片蝦球做法
1、零油版的杏片虾球,吃的时候特别的美味,在制作的时候首先要准备好青虾,虾仁切除干净,把放在嘴里面清洗一下,然后去一个虾仁的背部切开,但是要注意不能切断。之后可以把准备好的虾仁都放入料酒,盐黑胡椒腌制在30分钟左右的时间。
2、把鸡蛋液加入一点面粉搅成糊或者装行,可以把下人先粘上鸡蛋糊,然后再粘上杏仁片,这样用手拍牢一些。
3、到一个平底锅里面放入适量的黄金比例的调和油,然后把油烧到5分钟左右的时候就可以把。杏仁的虾球放在锅里面炸,炸到两分钟左右的时候,然后立竿游再放到盘子里面,上面可以稍微的放一点沙拉酱或者是番茄沙司,都能够达到非常不错的效果,这样一盘美味的杏片虾球就已经完成了,是不是非常的简单呢?
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