东北饭店必点渍菜粉，酸爽下饭人人爱～的做法

主食材：红薯粉1把，东北酸菜2把。

配料：五花肉100克，盐1匙，白糖1匙，猪油1匙，大葱1段，姜3片，蒜2粒，干红辣椒3个，料酒1勺，老抽1/3勺，黑豆酱油1勺。

步骤1:

红薯粉加水泡软，剪短

步骤2:

酸菜清洗一遍，攥干水分

步骤3:

五花肉去皮切丝，不要太细

步骤4:

锅中烧水，放入红薯粉煮熟过凉

步骤5:

锅中加入猪油，放入五花肉炒至变色

步骤6:

加入葱姜蒜和干红辣椒炒香

步骤7:

放入料酒，老抽和黑豆酱油炒匀

步骤8:

加入酸菜炒散

步骤9:

放入红薯粉

步骤10:

加入盐和白糖炒匀即可