老北京手卷怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，豆腐皮100克。

配料：酱肉100克，黄瓜50克，豌豆50克，甜面酱20克。

步骤1:

将鸡蛋打入碗中

步骤2:

倒入熟豌豆

步骤3:

加入适量的水

步骤4:

搅拌均匀

步骤5:

锅中放入适量的油，将搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒，起锅备用

步骤6:

豆腐皮撑开

步骤7:

抹上甜面酱

步骤8:

放上切好的黄瓜段

步骤9:

放上炒好的鸡蛋

步骤10:

放上酱肉

步骤11:

卷成卷