泡椒板筋怎么做好吃

主食材：板筋，鸡蛋清。

配料：料酒，淀粉，红油，泡椒，大蒜，生抽，香菜，水淀粉。

步骤1:

板筋切条。

步骤2:

打入鸡蛋清。

步骤3:

再加料酒，淀粉，抓匀。

步骤4:

板筋滑熟。

步骤5:

锅中倒入红油，放入泡椒翻炒，大蒜粒。

步骤6:

再倒入板筋翻炒均匀。

步骤7:

加入生抽调味。

步骤8:

加入香菜，水淀粉勾芡。