韩式炒年糕怎么做好吃

主食材：年糕350克，牛里脊75克，黄油15克。

配料：洋葱100克，黄瓜75克，番茄酱20克，韩式辣椒酱适量，盐适量，糖适量，清水适量。

步骤1:

将年糕切片，浸泡在凉水中10-12小时，中间换水3-4次；

步骤2:

将浸泡好的年糕切条；

步骤3:

将牛里脊切条；

步骤4:

将洋葱、黄瓜切条；

步骤5:

锅中加入适量黄油；

步骤6:

将洋葱放入锅中，炒出香味；

步骤7:

加入牛里脊；

步骤8:

再将年糕放入锅中；

步骤9:

然后放入适量的韩式辣椒酱和番茄酱；

步骤10:

翻炒均匀后，加入适量的水、盐和糖，炖煮年糕5-6分钟；

步骤11:

当年糕变软后，放入黄瓜，大火收汁即可；

步骤12:

嗜辣的姑娘，炒一份吧。