阜阳有哪些特色小吃 安徽阜阳的特产
安徽皋阳的特色小吃有安徽毛豆腐,太和板面,粉鸡,咸鸭蛋等等。安徽皋阳的物产比较丰富,当地的自然资源非常的优渥,每年都会吸引全国的游客来安徽皋阳旅游,最吸引这些游客的是当地的特色小吃,安徽毛豆腐就是安徽皋阳的一种特色美食,知道吃食在当地有着悠久的制作历史,毛豆腐又叫做霉豆腐,将发好的霉豆腐放到碗中,再向碗中加入一些辣椒面,搅拌均匀后就制作完成了,吃起来非常的美味,在当地极受欢迎。
太和板面
太和板面是安徽阜阳的一种特色小吃,当地人喜欢吃面食,太和板面又叫作太和羊肉板面,在面中会加入一些羊肉片,羊肉吃起来劲道紧实,其中的面条是手工擀制的面条,这样的面条经过烹煮并不会过于软烂,吃起来非常的有嚼劲,而且极容易饱腹。
粉鸡
粉鸡是安徽皋阳的一种极具风味的小吃,主要是用鸡肉制作而成的,这种美食的口味比较多,制作方法也非常多,可以在鸡肉表面涂抹上一层面糊,经过高温油炸出来的粉鸡,吃起来外皮酥脆,内里柔软细腻,口感非常的美味,还可以将粉鸡进行清蒸,然后再涂抹一些蜜汁的酱料,这样制作出来的粉鸡,同样口感非常好,适量的吃一些可以增进食欲,提升胃口。
咸鸭蛋
咸鸭蛋是安徽皋阳的一种特色美食,当地制作出来的咸鸭蛋与其他地方的有所不同,口感也不一样,当地制作出来的咸鸭蛋并不特别咸,咸鸭蛋的蛋黄可以流出黄油,看起来非常的诱人,搭配米饭或者馒头,非常的下饭,当地人一般都会制作这种咸鸭蛋,对这种咸鸭蛋的评价非常高。
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