菠萝是寒性水果吗
菠萝不是属于寒性水果,菠萝属于温性。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝中的营养成分比较全面,含有丰富的葡萄糖,果糖,蛋白质,维生素B,维生素C和大量的膳食纤维以及多种矿物质,是夏天比较好的水果,菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
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