鸡肉杂蔬怎么做好吃
主食材:鸡胸肉1块,胡萝卜半根,玉米粒1碗,豌豆1碗,番茄1个。
配料:葱适量,姜适量,蒜适量,盐1勺,料酒1勺,生抽1勺,玉米淀粉1勺,黑胡椒粉1勺,食用油适量。
步骤1:准备胡萝卜丁,玉米粒,豌豆,番茄,鸡胸肉块,蒜蓉,姜沫。
步骤2:番茄切小块
步骤3:鸡胸肉切小丁。
步骤4:腌制鸡胸肉。加盐1勺,料酒1勺,生抽1勺,腌制15分钟。
步骤5:锅里放油,放入蒜沫,姜沫炒香后,倒入胡萝卜丁。
步骤6:在放入玉米粒和豌豆粒。炒制变色,盛出来备用。
步骤7:锅里在放入适量油,放入鸡胸肉。
步骤8:鸡胸肉炒变色后放入番茄块,继续炒2分钟后把刚炒好的蔬菜粒倒入锅里一起翻炒!
步骤9:调味:盐1勺,黑胡椒粉1勺,这时候可以加一些清水,防止糊锅。等所有食材炒熟后,关火。
步骤10:这样鸡肉杂蔬就做好啦!超级下饭!
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