香菇肉丁拌饭怎么做好吃

主食材：米饭250克，五花肉150克。

配料：葱20克，姜20克，香菇 50克，料酒15克，生抽17克，盐10克 糖 10克。

步骤1:

锅底烧油 放入姜片 大葱

步骤2:

爆香

步骤3:

倒入五花肉末 炒至变色 倒入香菇 料酒 生抽 盐 糖

步骤4:

炒至肉微焦

步骤5:

倒入香菇水

步骤6:

汤汁剩一半 放剩饭

步骤7:

炒至收汁 完成