良姜怎么吃
良姜可以制作成良姜粥、良姜炖鸡块、良姜可乐、良姜腌菜等美食。
工具/材料:良姜、大米、红枣、葱白、砂糖、鸡、高良姜、草果、陈皮、胡椒、葱、姜
酱油、盐、可乐、柠檬、料理机、大头菜、保鲜膜
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、良姜粥
将良姜晒干研粉,用大米、红枣煮粥,待粥将熟时加入葱白、良姜粉,再煮片刻,加入适量砂糖调匀,即可服食。
2、良姜炖鸡块
将鸡去毛及内脏洗净,切块,放锅内,加高良姜、草果、陈皮、胡椒各3克,酱油、葱、姜、盐各适量,加水小火煨炖至熟烂即可。
3、良姜可乐
可乐倒出备用,将问柠檬洗净切片,良姜洗净切片,放入料理机中打碎,然后把姜汁倒入准备好的可乐当中即可。
4、良姜腌菜
大头菜洗净晾到没有水分,良姜去皮切块,铺一层大头菜一层良姜 ,撒盐腌制,封保鲜膜,放置一天就可以食用了。
总结:
可以使用良姜制作良姜粥、良姜炖鸡块、良姜可乐、良姜腌菜等等。
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