新鲜菱角怎么保存

菱角是一种水生植物，菱角可以生吃，亦可以煮熟了吃，新鲜菱角的保存有多种方法，比如通风处保存、冰箱冷藏保存、放水里保存等。

工具/材料:

菱角

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、通风处保存

鲜菱角可以放在通风的地方进行保存，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质。

2、冰箱冷藏

如果是带壳的菱角直接冷藏即可，可以保存较长的一段时间，塑料袋上要留有小洞保持通风，以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。

3、水里保存

鲜菱角可以放在水里面保存，不过需要适当的换水，因本身菱角就是生长在水里面的。

总结:

新鲜菱角的保存有多种方法，比如通风处保存、冰箱冷藏保存、放水里保存等，需要注意的是带壳菱角放保鲜袋是记得戳洞，防止因为潮湿捂出霉菌。