螃蟹怎么保存才新鲜
1.把鲜活的螃蟹轻轻放到鱼缸,注入刚好漫过螃蟹的水,并根据需要保存的时间在水中投入少量的饲料;
2.放入塑料桶里,将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里,不要层叠,加水至螃蟹的一半高即可;
3.放入冰箱里,把螃蟹的腿脚绑住,放进大小合适的玻璃容器中,往箱子里加入没过螃蟹表面的水,再放进冰箱的冷冻室里即可。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。
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