沙姜鸡这样做，一只都不够吃，酱汁拌饭少的做法

主食材：文昌鸡800克。

配料：沙姜100克，蒜泥50克，花生油30毫升，生抽30毫升，白糖一勺，开水15毫升。

步骤1:

准备食材

步骤2:

鸡块洗干净放入不锈钢碟子

步骤3:

锅内烧沸水，放鸡块进去大火蒸8分钟

步骤4:

等待的同时，碗内放入一勺糖

步骤5:

然后放入蒜泥

步骤6:

烧开油，倒进去

步骤7:

然后加入沙姜

步骤8:

加入生抽，搅拌均匀

步骤9:

鸡块蒸熟，拿出来

步骤10:

淋入酱汁即可