柠檬切一半怎么保存常温
1、把切开的柠檬切成薄片,再放入一个干净或密封的容器中,加入一些白糖腌制。腌好后密封保存,想食用时把腌好的柠檬片取出泡水喝即可。
2、把柠檬切成片再悬挂起来,放在通风的环境中,进行脱水处理,制成柠檬片。风干以后放在方便袋中保存,想食用时,取出用开水冲泡。
3、制成柠檬蜜能保鲜更久。如果想储存更久些,是将柠檬做成柠檬蜜,将其切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全没过柠檬片,密封后放入冰箱里保存。这种蜜能较长期保存,可以保存一个月。需要时用干燥的勺子取出一部分,泡水喝即可。保存过程中不能接触油脂和水。
柠檬,为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
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