冰镇凉皮怎么做好吃

主食材：凉皮250克，黄瓜1根，绿豆芽150克，面筋150克。

配料：花生酱100克，生抽15克，醋15克，熟花生米20克，糖5克，香油5克，白芝麻10克，辣椒油10克，八角1个，桂皮1个，香叶2片，盐适量，味精适量。

步骤1:

面筋切丁焯水过凉挤干备用

步骤2:

绿豆芽焯水两分钟

步骤3:

炒制花生酱

步骤4:

捞出香料备用

步骤5:

蒜末混入少许纯净水

步骤6:

凉皮拌入切好的食材

步骤7:

倒入调料搅拌均匀出锅