十月份灌香肠怎么晾晒
首先先将灌好的香肠扎成一段一段,然后再用竹签扎上一些小孔,放在露天通风处晾晒3-5天,最后移至背阴通风处晾7-10天,放入冰箱冷冻即可。
工具/材料:香肠、竹签
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、给香肠分段
刚灌好的香肠首先要用绳子扎成均匀的小段,每隔12厘米左右扎成一段,每段的长度可以低于12厘米,但尽量不要超过12厘米,因为香肠越短越容易晾干,晾晒出来的香肠品质越好。
2、用竹签扎上小孔
准备好要使用的的竹签,然后将分好段的香肠做进一步处理,用竹签在上面间隔着扎上许多小孔,这样一是容易晾晒,二是可以控去淌出来的油脂。
3、放在露天处晾晒
扎好小孔之后,放在露天通风处,晒3-5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种配料得到挥发和渗透。
4、转至背阴处晾晒
晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时,就可以装入保鲜袋或者食品袋中,存放于冰箱冷冻室保存,随吃随取。
总结:
晾晒香肠分四步,第一步是将灌好的香肠扎成一段一段,第二步是用竹签扎上一些小孔,第三步是放在露天通风处晾晒3-5天,最后是移至背阴通风处晾7-10天,放入冰箱冷冻。需要注意的是,在晾晒过程中应避免淋上雨水,否则香肠容易变酸,另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意保证通风,因为香肠怕捂不怕冻。
-
狗狗可以吃人吃的药吗
众所周知,人会感冒生病,狗狗也会感冒生病。许多人为了节约,让狗狗吃人吃的药,这样真的可以吗?一起来看看吧!操作方法01首先,小编要给各位爱狗人士表明的是,由于物种的差异性,狗狗是绝对不能服用人类服用的药的。02在每一种药品中,都含有各种各样的化学物资。而狗狗是比较...
-
母猫发春怎么能停止, 猫发春吵死了怎么办
随着人们生活水平的提高,有越来越多的人开始养宠物。猫因为温顺可爱成为很多人的爱宠之一。但是养猫的人都知道母猫在发春的时候很烦人。那么母猫发春应该怎么停止呢?小编分享下自己的方法,希望能够帮助到大家。操作方法01找公猫交配如果发现家里的母猫处在发情期...
-
养殖壁虎时需要注意哪些问题
操作方法01在建设场所的时候,要建设在比较阴凉通风的位置,并且规模也要注意,一般来说4*2.5的范围内可以养殖400条壁虎。02在场所内顶部要安装黑光灯,并且要开灯印虫,可以在灯下边安装一个漏斗,这样能够收集虫子,可以供壁虎食用。03在饲料的选择方面,平时就饲养黄粉虫以...
-
狗狗长期吃肉好不好
我们知道狗狗是肉食动物,在喂养的狗狗时候,我们都会喂肉,那么狗狗长期吃肉好不好呢?小编给大家说说,一起来看看吧!操作方法01狗狗长期吃肉是很正常的,因为狗狗本来就是肉食动物,但是如果只吃肉不仅没好处,还会给狗狗带来不利影响。02肉类中蛋白质含量很多,但维生素A,维生...