西红柿在冰箱可以放多久
西红柿在冰箱可以放3~4天。冰箱里的温度较低,可以很好的延缓西红柿变质的速度,但西红柿本身是一种含水量特别大的蔬菜,最容易滋生细菌,所以冰箱也无法将其保存很长时间。西红柿最好是当天买当天吃,隔夜放置西红柿的味道就会大打折扣。常见的西红柿家常菜有:西红柿炒鸡蛋、凉拌西红柿等。
栽培西红柿
栽培西红柿的祖先是樱桃番茄,墨西哥较早栽培。1523年,西红柿由墨西哥传到西班牙、葡萄牙;1550年前后传到意大利;1575年西红柿相继传到英国和中欧各国,当时作为观赏植物;18世纪中叶始作食用栽培。
西红柿是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。西红柿喜水,一般以土壤湿度60%~80%、空气湿度45%~50%为宜。
西红柿对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。
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