12月份可以种豌豆尖吗
12月份可以种豌豆尖。只要保证温度适宜,在任何季节都是可以播种的。如果是在自然状态下播种的话,春秋两季是最适合它生长的,这两个季节的温度适合种子的萌发,北方入秋之后开始降温,尽量在春季的3-4月份进行播种,南方地区可以在9月份之后播种。大棚种植不受时间和气候的限制,一年四季都可以播种。
豌豆尖一般是指豌豆苗,而豌豆苗主要有春豌豆苗和秋豌豆苗这2种,春豌豆苗的适宜种植时间一般为秋天,即10月份中旬,此时播种后等到来年春季豌豆苗的高度达到16-20厘米左右的时候就可以收获,而秋豌豆苗的适宜种植时间则一般为8月份上旬,此时播种后一般等到9月份下旬至10月份上旬就可以收获。
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。
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