彩色饺子皮用的蔬菜是什么
科普小知识2.07W
彩色饺子皮怎么做?彩色饺子皮用什么蔬菜?好看好吃,营养又健康的彩色饺子。
方法/步骤
1
将食材洗净(菠菜需要焯水2分钟,水果直接用)。下图以火龙果为例。
2
切成小块。
3
搅打成汁。
4
面粉倒入盆中,适量加入蔬果汁,和成面团。
5
盖布或保鲜膜静置20分钟左右。
6
包饺子吧,面的手感和用水活的稍有不同。
7
各个颜色对应蔬菜,供参考:
深绿色:菠菜
浅绿色:小白菜
浅粉色:西红柿
紫红色:红心火龙果
深紫色:紫甘蓝
淡紫色:紫薯
浅橙色:胡萝卜
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