蚕豆种植最佳时间是什么时候
蚕豆种植分为春播和秋播两种,春播一般在3月中下旬至4月上旬,秋播一般在10月初至11月初。春播要及时早播,一般在3月中下旬至4月上旬播种,保证苗齐、苗匀、苗壮。干籽粒蚕豆的生产应避免早秋播种,一般在10月初至11月初播种完毕为宜,以避免蚕豆花期遭受低温霜冻危害。
蚕豆,又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。一年生草本,高30-100(120)厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,具四棱,中空、无毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形,略有锯齿,具深紫色密腺点;小叶通常1-3对,两面均无毛。总状花序腋生,花梗近无;花萼钟形,萼齿披针形,下萼齿较长;具花2-4(-6) 朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色,翼瓣短于旗瓣,长于龙骨瓣;花柱密被白柔毛,顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚,成熟后表皮变为黑色。种子2-4(-6),长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色,位于种子一端。花期4-5月,果期5-6月。
为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
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