什么是核桃分心木
分心木是核桃去皮后,夹在核桃仁中间那片薄薄的木质东西,多弯曲,破碎而不整齐。表面淡棕色至棕褐色,或棕黑色,略有光泽。质脆,易折断。气微,味微苦。以块大、质薄、色黄为佳。如果生活中发现了分心木,应该取出来保存好,在需要的时候取出来泡水喝。
核桃(学名:Juglans regia L.)是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。
胡桃树生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带,我国平原及丘陵地区常见栽培,喜肥沃湿润的沙质壤土,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
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