螺蛳如何才能清洗最干净
方法一:
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
方法二:
1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把螺丝的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让螺丝把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
方法三:
买回来的螺丝放到一个盆中,然后在盆中放进适量的盐。再放进水。这样大概过一两个小时,螺丝因为吃到盐水就会吐出里面的不泥沙。最后就是钳了螺丝后,再放在水中大概半小时,再用双手在盆中搅拌同分钟即可。
方形环棱螺,又名方田螺,江浙一带俗称“螺蛳”。螺壳圆锥形,坚厚,壳顶尖,螺层7层,缝合线深;壳面黄褐色或深褐色,有明显的生长纹及较粗的螺棱。壳口卵圆形,边缘完整。厣角质,黄褐色,卵圆形,平滑,上有同心环状排列的生长纹。体柔软,头部圆柱形,前端有突出的口吻;口基部有触角1对,每1触角基部的外侧,各有隆起的眼1个。足位于头部下方,形大,跖面宽阔。头和足缩入壳后其厣即将螺壳封闭。生活于河沟、湖泊、池沼及水田内;多栖息于腐殖质较多的水底。以藻类及其他植物的表皮为食。中国大部地区均有分布。
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